Nachhaltigkeit im Olymp Munich

WILLKommen im „GREEN SIGN Hotel“ OLYMP MUNICH

 

In der heutigen Zeit, in der Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung immer wichtiger werden, spielen Nachhaltigkeitsaspekte eine entscheidende Rolle in der Hotellerie. Als Vorreiter einer neuen Generation von Hotels sind wir stolz darauf, einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt, unsere Partnerschaften und unsere Gäste zu nehmen.

Nachhaltigkeit in der Hotellerie allgemein und bei uns im OLYMP Munich ist nicht nur ein Trend, sondern eine tief verwurzelte Überzeugung, die unsere täglichen Entscheidungen und Handlungen beeinflusst. Wir haben erkannt, dass wir als Hotelbetrieb eine Verantwortung tragen, die über den bloßen Komfort unserer Gäste hinausgeht. Unser Ziel ist es, ein Vorbild für umweltbewusstes und sozial verantwortliches Handeln zu sein und gleichzeitig unvergessliche Erlebnisse und Erinnerungen zu schaffen. WE CREATE MEMORIES.

Auf dem Weg zu diesem Ziel haben wir nun einen ersten Meilenstein erreicht und sind seit Kurzem ein zertifiziertes GREEN SIGN Hotel auf Level 4!
Werfen Sie doch mal einen Blick in unseren Auditbericht zur Zertifizierung:

Wir setzen auf eine Vielzahl von nachhaltigen Praktiken, um die Auswirkungen unseres Geschäftsbetriebes auf unsere Umwelt zu minimieren. Dazu gehört die Verwendung von erneuerbaren Energien, effiziente Ressourcennutzung und der Einsatz moderner Technologien, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Wir setzen auf Recycling- und Abfallmanagementsysteme, um unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Darüber hinaus fördern wir den Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsprodukte und bieten unseren Gästen die Möglichkeit, Handtücher und Bettwäsche nur nach Bedarf wechseln zu lassen, um Wasser, Energie und Reinigungsmittel zu sparen.

Aber Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur Umweltschutz. Wir achten auch auf soziale Nachhaltigkeit und tragen zur Entwicklung und Unterstützung lokaler Gemeinschaften bei. Wir arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen, um die regionale Wirtschaft zu stärken und frische, nachhaltig produzierte Lebensmittel anzubieten. Durch gezielte soziale Initiativen fördern wir Bildungsprojekte wie die Europa Miniköche, unterstützen soziale Einrichtungen und engagieren uns für die Förderung von Vielfalt und Gleichberechtigung. Die mehr als 15 verschiedenen Nationalitäten unserer Mitarbeitenden sprechen hier eine deutliche Sprache.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Gästeerfahrung wider. Wir bieten unseren Gästen nicht nur einen komfortablen und angenehmen Aufenthalt, sondern auch die Möglichkeit, Teil einer Bewegung zu sein, die einen echten Unterschied macht. Mit einem Bewusstsein für unsere Umwelt und unsere Gemeinschaften können unsere Gäste ihr Reiseerlebnis mit einem positiven Beitrag verbinden.

Folgend gibt es einen Einblick in die individuellen Nachhaltigkeits-Umsetzungen entsprechend der Bereiche Restaurant, Zimmer und Meetings:


RESTAURANT

Digitale Speise-, Wein- und Barkarten
Stoffservietten statt Einweg-Papierservietten zur Müllvermeidung
20-30% Anteil an vegetarischen und veganen Gerichten
Verarbeitung von saisonalen Produkten
Zusammenarbeit mit lokalen und regionalen Lieferanten
Verarbeitung von Fair Trade Produkten
Verzicht auf Tischdecken spart Wasser, Waschmittel und Energie
Konsequente Mülltrennung
Einsatz von LED Leuchtmitteln in allen Bereichen
Reinigungsmittel von ECOLAB


ZIMMER

Hauptschalter für Strom im Zimmer: kein unnötiger Stromverbrauch
LED-Leuchtmittel in allen Bereichen des Hotels
Eigene Photovoltaik-Anlagen auf 2 von 3 Gebäudeteilen
Hackschnitzelheizung im Verbund mit weiteren Betrieben
Wasserspareinsätze in Duschen und Wasserhähnen
Verzichtsmöglichkeit auf den Handtuchwechsel
Verzichtsmöglichkeit auf die Zimmerreinigung
Verzicht auf Einweggeschirr in den Zimmern
Kaffeekapseln in den Zimmern mit 100% Bio und 100% Fairtrade Kaffee
Teilweiser Verzicht auf Minibars

 

MEETING

Modernste Videokonferenztechnik
Zeitschaltuhren für die Kühlschränke in den Tagungsräumen
Klimaanlagennutzung nur auf Wunsch
Verwendung von nachhaltig produziertem Bürobedarf, z.B. Eddings Ecoline (nachfüllbar und 90% recyceltes Material)
Nutzung des hauseigenen Solarstroms

 

 

Wir laden Sie ein, mit uns gemeinsam eine nachhaltige Zukunft der Gastfreundschaft zu gestalten. Entdecken Sie mit dem OLYMP Munich ein Hotel, das nicht nur Ihren Komfort im Blick hat, sondern auch die Zukunft unserer wunderbaren Welt.

Buchen Sie Ihren Aufenthalt und seien Sie Teil unserer nachhaltigen Reise. Zusammen können wir eine greifbare Veränderung bewirken und gleichzeitig unvergessliche Erinnerungen schaffen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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