Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit frischen Kräuterpfannkuchenstreifen

Gulaschsupp'n

in der Terrine, mit Brot

Sommerlicher Blattsalat

kombiniert mit frischen Radieschen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Sprossen und Wahlweise mit gebratenen Putenstreifen, Rinderfiletstreifen oder Scampis.

Wiener Schnitzel

vom bayrischen Jungkalb

Schweine Schnitzel nach "Wiener Art"

in Butterschmalz ausgebraten, serviert mit frischen Speck-Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

Zwiebelrostbraten 200gr. aus der Rinderlende vom Allgäuer Weiderind

serviert mit frischen Speck-Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

Gebratene Medallions vom Jungschwein

in Waldpilzrahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat

Rescher Braten vom bayrischen Spanferkel

an einer feinen Kümmel-Biersauce, zweierlei Knödel und karamellisiertem Bayrisch Kraut

Wagyu Style Burger 180gr. Wagyu Rindfleisch

überbacken mit irischem Cheddar, gebratenem Bacon, Tomate, Zwiebel, abgerundet mit BBQ & Burgersauce und Steakhouse Fries

Gebratene Lachsforelle

vom Forellenhof Nadler in Eching auf Spinat und Petersilienkartoffeln

Hausgemachte Eierspätzle

mit Bayerischem Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Gartensalat

Putensteak 200gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Putensteak 300gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind 200gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind 300gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Filetsteak vom Allgäuer Weiderind 200gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Filetsteak vom Allgäuer Weiderind 300gr

mit Auswahl an Beilagen und Sossen

Dazu bieten wir Ihnen jeweils eine Beilage:

Sättigungsbeilagen: Kräuterbaguette, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Folienkartoffel

Gemüsebeilagen: Buntes Marktgemüse, Beilagensalat, würziger Blattspinat

Soßen: Cognac-Pfefferrahmsauce, Waldpilzrahm, BBQ Soße

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und geschlagener Sahne

Auswahl von Käsespezialitäten

mit Trauben, Nüssen, Feigensenf und Bauernbaguette